Susu Kacang Kedelai

Ahoooy! Proudly announcing that saya sudah bisa buat susu kacang kedelai. Ini salah satu minuman favorit saya, dan saya tahu pasti Aa’ juga suka 😊

2016-12-08-14-37-48

Ingredients:

  • 250 gram kacang kedelai
  • 10 cangkir air (2 liter)
  • 5 helai daun pandan
  • 8 sdm gula

Instruction:

  1. Sebelum tidur, rendam kacang kedelai dalam air bersih.
  2. Keesokan pagi (atau siang), cuci kacang kedelai beberapa kali hingga kulit arinya terlepas. Buang sebanyak mungkin kulit ari.
  3. Blender kacang kedelai dan air hingga hancur merata kemudian pindahkan ke dalam panci. Lakukan dalam beberapa batch dengan takaran yang seimbang ya, karena blendernya tidak mungkin cukup untuk mengerjakan sekaligus.
  4. Saring hasil blender dengan kain saring, tuangkan dalam panci.
  5. Masukkan gula dan daun pandan yang telah diikat ke dalam panci, masak perlahan dengan api sedang sambil terus diaduk.
  6. Setelah mendidih, langsung matikan api dan buang buih yang muncul di bagian atas susu.
  7. Serve either hot or cold 😋
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s